{"title":"Champagne","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-yveline-prat-tradition-brut","title":"Champagne Yveline Prat Tradition Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERCHÉ È ENTRATO NELLA MIA SELEZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHo scelto questo \u003cstrong\u003eChampagne Tradition Brut \u003c\/strong\u003eperché rappresenta una versione immediata, piacevole e versatile dello stile della Maison Yveline Prat. L'assemblaggio dei tre vitigni classici della Champagne gli regala equilibrio tra freschezza, frutto e morbidezza. È uno Champagne facile da comprendere e da bere, ma con una personalità ben definita, adatto tanto all'aperitivo quanto alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE MIE NOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl \u003cstrong\u003enaso\u003c\/strong\u003e si presenta piacevole e immediato, con richiami di frutta a polpa bianca e gialla, in particolare pera, pesca e una sfumatura più matura di albicocca. Seguono delicate note floreali, mentre con l'ossigenazione emergono ricordi di miele e mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl \u003cstrong\u003epalato\u003c\/strong\u003e l'ingresso è fresco e scorrevole, seguito da una componente fruttata più morbida e avvolgente. La bollicina accompagna bene il sorso senza risultare invadente e il dosaggio Brut contribuisce a dare equilibrio all'insieme. È uno Champagne piacevole, equilibrato e di facile lettura, con un finale fresco e delicatamente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI MIEI ABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAperitivi, finger food, salumi delicati, torte salate, primi piatti di pesce, crostacei, pesce al forno e carni bianche. La componente fruttata permette anche un abbinamento meno scontato con preparazioni leggermente agrodolci e, a fine pasto, con una crostata di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIL CONSIGLIO DI FABIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ lo Champagne che sceglierei quando non voglio complicare le cose: fresco, piacevole e versatile. Servilo all'aperitivo, ma non avere fretta di cambiare bottiglia quando arriva il cibo. È proprio la sua semplicità ben costruita a renderlo adatto a molte occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Champagne Yveline Prat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: Sans Année\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia: Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo di produzione: Metodo Classico (Méthode Traditionnelle)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay 35%, Pinot Meunier 35%, Pinot Noir 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArea di produzione: Champagne, Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento sui lieviti: 24 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnno di sboccatura: Non dichiarato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 10 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596405969221,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/ChatGPTImage21lug2026_15_53_00.png?v=1784642001"},{"product_id":"champagne-yveline-prat-selection-blanc-de-blanc-brut","title":"Champagne Yveline Prat Selection  Blanc de Blanc Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERCHÉ È ENTRATO NELLA MIA SELEZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHo scelto questa Cuvée Sélection perché rappresenta molto bene l'eleganza e la freschezza che cerco in un Blanc de Blancs. Il 100% Chardonnay regala finezza, slancio e una bevuta estremamente piacevole. È uno Champagne immediato nell'approccio, ma tutt'altro che banale, capace di accompagnare molto bene sia l'aperitivo sia la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE MIE NOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con grande freschezza, con richiami di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. Emergono sfumature di mela, pesca e una delicata nota di erba fresca, accompagnate in sottofondo da un leggero ricordo di biscotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, agile e ben equilibrato. Lo Chardonnay si esprime attraverso un sorso dinamico, con ritorni agrumati e di frutta croccante. La bollicina è fine e accompagna una bevuta elegante e scorrevole, con un finale fresco e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI MIEI ABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrudi di pesce, ostriche e crostacei, carpacci, tartare di pesce, primi piatti delicati di mare e pesce bianco. Molto interessante anche con verdure, formaggi freschi e preparazioni leggere a base di carni bianche. Perfetto naturalmente anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIL CONSIGLIO DI FABIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi avvicinarti al mondo dei Blanc de Blancs, questa è una bottiglia molto interessante da cui partire. Ha la freschezza e la finezza dello Chardonnay senza diventare complicata: servila all'aperitivo, ma prova a lasciarla a tavola con un buon piatto di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Champagne Yveline Prat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: Sans Année\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia: Blanc de Blancs Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo di produzione: Metodo Classico (Méthode Traditionnelle)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArea di produzione: Champagne, Francia – Côte des Blancs, Coteaux du Petit Morin e Coteaux Sézannais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento sui lieviti: almeno 3 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnno di sboccatura: Non dichiarato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 10 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596433985861,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/861EB330-33AB-46C9-A29B-E83FB0383C76.png?v=1784642440"},{"product_id":"champagne-yveline-prat-rose-brut","title":"Champagne Yveline Prat Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERCHÉ È ENTRATO NELLA MIA SELEZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHo scelto questo Champagne Rosé perché unisce piacevolezza ed eleganza senza rinunciare al carattere. È un Rosé estremamente versatile, capace di funzionare molto bene all'aperitivo ma soprattutto di accompagnare la tavola, dove può esprimere tutta la sua personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE MIE NOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si presenta fresco e fragrante, con richiami ai piccoli frutti rossi, in particolare fragolina, lampone e ribes, accompagnati da delicate sfumature floreali e da una leggera nota agrumata. Con l'ossigenazione emerge anche un accenno più evoluto che ricorda la crosta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, dinamico e ben equilibrato. Il frutto rosso ritorna con maggiore delicatezza, accompagnato da una piacevole vena sapida. La bollicina è fine e ben integrata e contribuisce a dare slancio al sorso. Il finale rimane pulito, fresco e piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI MIEI ABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrudi di pesce, crostacei, salmone, tonno, primi piatti di mare, salumi delicati e carni bianche. Molto interessante anche con una pizza ben fatta. La struttura e il carattere del Rosé permettono di spingersi verso preparazioni più saporite rispetto a uno Champagne Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIL CONSIGLIO DI FABIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon relegarlo al solo aperitivo. Servilo a tavola: è proprio con il cibo che questo Rosé riesce a mostrare la sua versatilità. Se vuoi uno Champagne capace di mettere d'accordo freschezza, eleganza e facilità di abbinamento, questa è una bottiglia sulla quale puoi divertirti parecchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Champagne Yveline Prat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: Sans Année\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia: Rosé Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo di produzione: Metodo Classico (Méthode Traditionnelle) – Rosé d'assemblage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay 35%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 25%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArea di produzione: Champagne, Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento sui lieviti: 24 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnno di sboccatura: Non dichiarato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596443226437,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/4429F396-4193-4B67-9D5C-6D203FFC325B.png?v=1784642400"}],"url":"https:\/\/fabiomagnani.it\/collections\/champagne.oembed","provider":"Fabio Magnani ","version":"1.0","type":"link"}