{"title":"Vini rossi","description":null,"products":[{"product_id":"sassicaia-2021-tenuta-san-guido","title":"SASSICAIA 2021 – TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003ch2 data-section-id=\"6hyrco\" dir=\"auto\" data-start=\"263\" data-end=\"302\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePERCHÉ È ENTRATO NELLA MIA SELEZIONE\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"304\" data-end=\"403\"\u003eCi sono vini che hanno bisogno di essere presentati e altri per i quali basta pronunciarne il nome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"405\" data-end=\"449\"\u003eSassicaia appartiene alla seconda categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"451\" data-end=\"639\"\u003eÈ uno dei vini italiani più conosciuti e ricercati al mondo e rappresenta una delle espressioni che hanno contribuito in maniera decisiva alla reputazione internazionale del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"641\" data-end=\"828\"\u003eL’annata 2021 assume un significato ancora maggiore: è considerata dalla critica internazionale una delle grandi annate recenti di Sassicaia e ha ottenuto valutazioni ai vertici assoluti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eNon è semplicemente una bottiglia importante da bere. È un vino da conservare, regalare e collezionare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mb0dvo\" dir=\"auto\" data-start=\"935\" data-end=\"951\"\u003eL’ANNATA 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"953\" data-end=\"1052\"\u003eIl 2021 è stato considerato da Tenuta San Guido un andamento stagionale particolarmente favorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1054\" data-end=\"1273\"\u003eDopo un inverno rigido e una primavera fresca, l’estate asciutta e le buone escursioni termiche della parte finale della stagione hanno consentito di raggiungere un eccellente equilibrio fra maturità tecnica e fenolica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1275\" data-end=\"1444\"\u003eLa vendemmia, effettuata manualmente, è iniziata nei primi giorni di settembre ed è terminata nella prima settimana di ottobre con le vigne poste alle quote più elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1446\" data-end=\"1558\"\u003eIl risultato è un Sassicaia caratterizzato da equilibrio, freschezza, struttura e grande capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19hci4y\" dir=\"auto\" data-start=\"1560\" data-end=\"1582\"\u003eIL PROFILO DEL VINO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1584\" data-end=\"1683\"\u003eLe valutazioni della critica descrivono il Sassicaia 2021 come un vino di straordinario equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1685\" data-end=\"1879\"\u003eIl profilo aromatico si sviluppa intorno ai piccoli frutti rossi e scuri, accompagnati da sfumature floreali, erbe aromatiche, spezie, tabacco e note provenienti dal lungo affinamento in rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1881\" data-end=\"1987\"\u003eAl palato combina struttura e precisione, con tannini raffinati, freschezza e una persistenza molto lunga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1989\" data-end=\"2102\"\u003eUn vino già capace di mostrare la propria classe, ma costruito soprattutto per una lunga evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"cmn9hc\" dir=\"auto\" data-start=\"2104\" data-end=\"2144\"\u003ePUNTEGGI DELLA CRITICA INTERNAZIONALE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2146\" data-end=\"2176\"\u003eThe Wine Advocate: \u003cstrong data-start=\"2165\" data-end=\"2176\"\u003e100\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2178\" data-end=\"2219\"\u003eJane Anson – Inside Bordeaux: \u003cstrong data-start=\"2208\" data-end=\"2219\"\u003e100\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2221\" data-end=\"2257\"\u003eIan D’Agata Wine Review: \u003cstrong data-start=\"2246\" data-end=\"2257\"\u003e100\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2259\" data-end=\"2286\"\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong data-start=\"2276\" data-end=\"2286\"\u003e98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2288\" data-end=\"2336\"\u003eRaffaele Vecchione – WinesCritic.com: \u003cstrong data-start=\"2326\" data-end=\"2336\"\u003e99\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2338\" data-end=\"2524\"\u003eIl giudizio di The Wine Advocate, firmato da Monica Larner, colloca il Sassicaia 2021 tra le grandi espressioni moderne della Tenuta, sottolineandone equilibrio, freschezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wibl41\" dir=\"auto\" data-start=\"2526\" data-end=\"2553\"\u003ePOTENZIALE DI EVOLUZIONE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2555\" data-end=\"2643\"\u003eSassicaia è un vino concepito per affrontare lunghi periodi di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2645\" data-end=\"2776\"\u003ePer l’annata 2021 The Wine Advocate indica una finestra evolutiva fino al 2060, mentre Jane Anson indica un orizzonte fino al 2055.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2778\" data-end=\"2875\"\u003eLa corretta conservazione della bottiglia rimane naturalmente determinante per la sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"gxtxp7\" dir=\"auto\" data-start=\"2877\" data-end=\"2901\"\u003eIL CONSIGLIO DI FABIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2903\" data-end=\"2958\"\u003eSu una bottiglia di questo livello la fretta non serve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2960\" data-end=\"3099\"\u003eIl Sassicaia 2021 può essere bevuto, certamente, ma personalmente lo considero soprattutto una bottiglia da mettere in cantina e aspettare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3101\" data-end=\"3201\"\u003eSe decidete di aprirlo giovane, concedetegli tempo: servizio attento, calice ampio e nessuna fretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3203\" data-end=\"3336\"\u003eSe invece avete una buona cantina, questa è una di quelle bottiglie per le quali il tempo può diventare parte integrante del piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ojep0q\" dir=\"auto\" data-start=\"3338\" data-end=\"3355\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3357\" data-end=\"3398\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3357\" data-end=\"3375\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Sassicaia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3400\" data-end=\"3432\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3400\" data-end=\"3415\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta San Guido\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3434\" data-end=\"3450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3434\" data-end=\"3445\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3452\" data-end=\"3477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3452\" data-end=\"3466\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3479\" data-end=\"3497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3479\" data-end=\"3491\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3499\" data-end=\"3532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3499\" data-end=\"3523\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3534\" data-end=\"3585\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3534\" data-end=\"3542\"\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3587\" data-end=\"3624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3587\" data-end=\"3596\"\u003eArea:\u003c\/strong\u003e Bolgheri – Toscana – Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3626\" data-end=\"3711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3626\" data-end=\"3640\"\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e manuale, dai primi giorni di settembre alla prima settimana di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3713\" data-end=\"3845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3713\" data-end=\"3731\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione a temperatura controllata, non superiore a 28–29 °C; fermentazione malolattica spontanea in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3847\" data-end=\"3949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3847\" data-end=\"3863\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriore affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3951\" data-end=\"4031\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3951\" data-end=\"3964\"\u003eBarrique:\u003c\/strong\u003e circa 40% nuove, 40% di primo passaggio e 20% di secondo passaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4033\" data-end=\"4085\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4033\" data-end=\"4080\"\u003ePrima annata di Sassicaia commercializzata:\u003c\/strong\u003e 1968\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4087\" data-end=\"4108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4087\" data-end=\"4108\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58967074963781,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/ChatGPTImage23ago2026_11_10_54.png?v=1787476269"},{"product_id":"sassicaia-2022-tenuta-san-guido","title":"SASSICAIA 2022 – TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003ch2 data-section-id=\"6hyrco\" dir=\"auto\" data-start=\"178\" data-end=\"217\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePERCHÉ È ENTRATO NELLA MIA SELEZIONE\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"219\" data-end=\"318\"\u003eCi sono vini che hanno bisogno di essere presentati e altri per i quali basta pronunciarne il nome. Sassicaia appartiene alla seconda categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"366\" data-end=\"554\"\u003eÈ uno dei vini italiani più conosciuti e ricercati al mondo e rappresenta una delle espressioni che hanno contribuito in maniera decisiva alla reputazione internazionale del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"556\" data-end=\"794\"\u003eL'annata 2022 nasce da una stagione calda e presenta un carattere differente rispetto alla straordinaria annata 2021. La critica internazionale ne ha riconosciuto soprattutto concentrazione, struttura, freschezza e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"796\" data-end=\"915\"\u003eÈ una bottiglia importante da bere, ma soprattutto un vino da conservare, regalare o inserire nella propria collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1cpif95\" dir=\"auto\" data-start=\"917\" data-end=\"933\"\u003eL'ANNATA 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"935\" data-end=\"1134\"\u003eIl 2022 è stato caratterizzato da temperature elevate e da condizioni climatiche impegnative, che le particolari caratteristiche del territorio di Bolgheri hanno permesso di affrontare positivamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1136\" data-end=\"1305\"\u003eLe riserve idriche accumulate durante l'autunno e l'inverno e un'importante pioggia nella parte centrale di agosto hanno contribuito alla corretta maturazione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1307\" data-end=\"1475\"\u003eSecondo Tenuta San Guido, la stagione ha consentito di raggiungere un buon equilibrio tra maturità tecnica e fenolica, con vinaccioli e raspi correttamente lignificati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1477\" data-end=\"1688\"\u003eLa vendemmia è stata effettuata manualmente, iniziando nei primi giorni di settembre con i vigneti più giovani e proseguendo progressivamente fino alla fine del mese con le parcelle poste alle quote più elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19hci4y\" dir=\"auto\" data-start=\"1690\" data-end=\"1712\"\u003eIL PROFILO DEL VINO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1714\" data-end=\"1857\"\u003eLa critica internazionale descrive il Sassicaia 2022 come un vino concentrato, strutturato e ancora giovane, destinato a svilupparsi nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1859\" data-end=\"2039\"\u003eIl profilo aromatico si muove tra mora, ciliegia, ribes e piccoli frutti rossi, accompagnati da richiami mediterranei e floreali, erbe aromatiche, lavanda, grafite, cedro e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2041\" data-end=\"2150\"\u003eAl palato mostra struttura e profondità, sostenute dalla freschezza e da una trama tannica fitta e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2152\" data-end=\"2329\"\u003eÈ un Sassicaia ancora raccolto e compatto, che può mostrare già oggi la propria personalità ma che possiede soprattutto le caratteristiche per una lunga evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"cmn9hc\" dir=\"auto\" data-start=\"2331\" data-end=\"2371\"\u003ePUNTEGGI DELLA CRITICA INTERNAZIONALE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2373\" data-end=\"2399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2399\"\u003eJames Suckling: 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2401\" data-end=\"2447\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2401\" data-end=\"2447\"\u003eThe Wine Advocate – Monica Larner: 97+\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2449\" data-end=\"2469\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2449\" data-end=\"2469\"\u003eDecanter: 97\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2471\" data-end=\"2497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2471\" data-end=\"2497\"\u003eWine Spectator: 95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2499\" data-end=\"2518\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2499\" data-end=\"2518\"\u003eVinous: 94+\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2520\" data-end=\"2716\"\u003eLe valutazioni internazionali descrivono complessivamente un Sassicaia caratterizzato da concentrazione, struttura e freschezza, con un profilo ancora giovane e un importante potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wibl41\" dir=\"auto\" data-start=\"2718\" data-end=\"2745\"\u003ePOTENZIALE DI EVOLUZIONE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2747\" data-end=\"2792\"\u003eIl 2022 è un'annata che invita alla pazienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2794\" data-end=\"3033\"\u003eStruttura, freschezza, concentrazione e trama tannica suggeriscono una lunga capacità evolutiva e diverse valutazioni internazionali consigliano di concedere al vino alcuni anni di affinamento prima di raggiungere una maggiore distensione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3035\" data-end=\"3129\"\u003eJames Suckling, in particolare, suggerisce di iniziare ad avvicinarsi alla bottiglia dal 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3131\" data-end=\"3286\"\u003eUna bottiglia quindi particolarmente interessante anche in prospettiva futura, purché conservata correttamente e con temperatura il più possibile costante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"gxtxp7\" dir=\"auto\" data-start=\"3288\" data-end=\"3312\"\u003eIL CONSIGLIO DI FABIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3314\" data-end=\"3377\"\u003eQui il mio consiglio è molto semplice: \u003cstrong data-start=\"3353\" data-end=\"3377\"\u003eio non avrei fretta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3379\" data-end=\"3562\"\u003eIl 2022 è ancora giovanissimo e tutto quello che emerge dalle caratteristiche dell'annata e dai giudizi della critica fa pensare a un Sassicaia che abbia bisogno soprattutto di tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3564\" data-end=\"3646\"\u003eSe avete una cantina adatta, questa è una bottiglia che personalmente conserverei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3648\" data-end=\"3766\"\u003eSe invece decidete di aprirla oggi, utilizzate un calice ampio e concedetele tutto il tempo necessario per esprimersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3768\" data-end=\"3836\"\u003eCon bottiglie di questo livello anche l'attesa fa parte del piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ojep0q\" dir=\"auto\" data-start=\"3838\" data-end=\"3855\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3857\" data-end=\"3898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3857\" data-end=\"3875\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Sassicaia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3900\" data-end=\"3932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3900\" data-end=\"3915\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta San Guido\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3934\" data-end=\"3950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3934\" data-end=\"3945\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3952\" data-end=\"3977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3952\" data-end=\"3966\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3979\" data-end=\"3997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3979\" data-end=\"3991\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3999\" data-end=\"4043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3999\" data-end=\"4007\"\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4045\" data-end=\"4082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4045\" data-end=\"4054\"\u003eArea:\u003c\/strong\u003e Bolgheri – Toscana – Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4084\" data-end=\"4138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4084\" data-end=\"4111\"\u003eAltitudine dei vigneti:\u003c\/strong\u003e circa 100–400 metri s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4140\" data-end=\"4174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4140\" data-end=\"4156\"\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e Ovest \/ Sud-Ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4176\" data-end=\"4300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4176\" data-end=\"4188\"\u003eTerreni:\u003c\/strong\u003e compositi, con presenza di zone calcaree ricche di galestro, pietre e sassi e componenti parzialmente argillose\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4302\" data-end=\"4365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4302\" data-end=\"4316\"\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e manuale, dai primi giorni alla fine di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4367\" data-end=\"4472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4367\" data-end=\"4385\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e selezione accurata delle uve, pressatura soffice e fermentazioni alcoliche controllate\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4474\" data-end=\"4508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4474\" data-end=\"4490\"\u003eMacerazione:\u003c\/strong\u003e da 13 a 18 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4510\" data-end=\"4582\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4510\" data-end=\"4540\"\u003eFermentazione malolattica:\u003c\/strong\u003e spontanea, conclusa alla fine di novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4584\" data-end=\"4727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4584\" data-end=\"4600\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e circa 23 mesi in legno, seguiti dal passaggio in vasche di acciaio per la selezione finale delle masse prima dell'assemblaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4729\" data-end=\"4764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4729\" data-end=\"4753\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4766\" data-end=\"4818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4766\" data-end=\"4813\"\u003ePrima annata di Sassicaia commercializzata:\u003c\/strong\u003e 1968\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4820\" data-end=\"4859\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4820\" data-end=\"4838\"\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e 1 bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4861\" data-end=\"4882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4861\" data-end=\"4882\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58967098917189,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/ChatGPTImage23ago2026_11_26_52.png?v=1787477227"},{"product_id":"sassicaia-2021-cassa-originale-in-legno-da-6-bottiglie-reggettata","title":"SASSICAIA 2021 – CASSA ORIGINALE IN LEGNO DA 6 BOTTIGLIE REGGETTATA","description":"\u003ch2 data-section-id=\"6hyrco\" dir=\"auto\" data-start=\"263\" data-end=\"302\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePERCHÉ È ENTRATO NELLA MIA SELEZIONE\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"304\" data-end=\"403\"\u003eCi sono vini che hanno bisogno di essere presentati e altri per i quali basta pronunciarne il nome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"405\" data-end=\"449\"\u003eSassicaia appartiene alla seconda categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"451\" data-end=\"639\"\u003eÈ uno dei vini italiani più conosciuti e ricercati al mondo e rappresenta una delle espressioni che hanno contribuito in maniera decisiva alla reputazione internazionale del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"641\" data-end=\"828\"\u003eL’annata 2021 assume un significato ancora maggiore: è considerata dalla critica internazionale una delle grandi annate recenti di Sassicaia e ha ottenuto valutazioni ai vertici assoluti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eNon è semplicemente una bottiglia importante da bere. È un vino da conservare, regalare e collezionare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLA CONFEZIONE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContenuto:\u003cstrong\u003e 6 bottiglie Sassicaia 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato delle bottiglie: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto complessivo: 4,5 litri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione: Cassa originale in legno Tenuta San Guido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStato della confezione: Chiusa e reggettata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReggette: Originali e integre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibilità: 1 cassa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fotografie pubblicate mostrano l'esemplare effettivamente disponibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cassa viene venduta esclusivamente nella sua configurazione originale da 6 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'ANNATA 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2021 rappresenta una delle annate recenti più prestigiose di Sassicaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'andamento stagionale ha consentito una maturazione progressiva ed equilibrata delle uve. Dopo un inverno rigido e una primavera fresca, l'estate asciutta e le escursioni termiche della fase finale della stagione hanno contribuito a preservare freschezza, maturità ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia è stata effettuata manualmente, iniziando nei primi giorni di settembre e terminando nella prima settimana di ottobre con le parcelle poste alle quote più elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un Sassicaia nel quale struttura, eleganza, precisione e capacità di evoluzione hanno conquistato alcuni dei massimi riconoscimenti della critica internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIL PROFILO DEL VINO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Sassicaia 2021 viene descritto dalla critica internazionale come un vino di straordinaria precisione ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl quadro aromatico si sviluppa intorno ai piccoli frutti rossi e scuri, accompagnati da sfumature floreali, erbe aromatiche, spezie, tabacco e note legate all'affinamento in rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato combina profondità e freschezza, con una trama tannica raffinata e una persistenza molto lunga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino capace di mostrare già oggi la propria classe, ma concepito soprattutto per una lunga evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePUNTEGGI DELLA CRITICA INTERNAZIONALE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker – The Wine Advocate: 100\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJane Anson – Inside Bordeaux: 100\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIan D'Agata Wine Review: 100\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinesCritic.com – Raffaele Vecchione: 99\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine Enthusiast: 98\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2021 si colloca quindi fra le annate di Sassicaia maggiormente celebrate dalla critica internazionale, con diversi giudizi da 100 punti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePOTENZIALE DI EVOLUZIONE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSassicaia è un vino concepito per affrontare lunghi periodi di affinamento in bottiglia e il 2021 possiede caratteristiche particolarmente adatte alla conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Wine Advocate indica per questa annata una finestra evolutiva che arriva fino al 2060, mentre Jane Anson indica un orizzonte fino al 2055.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturalmente queste indicazioni presuppongono una conservazione corretta e costante nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel caso di questa confezione, anche l'integrità della cassa originale rappresenta un elemento particolarmente interessante per chi desidera conservarla come tale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIL CONSIGLIO DI FABIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQui il mio consiglio è molto semplice: io non aprirei la cassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParliamo di sei Sassicaia 2021, di un'annata che ha ottenuto alcuni dei massimi riconoscimenti internazionali e soprattutto di una confezione originale ancora chiusa e reggettata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi la acquista con una prospettiva di collezione o di conservazione, lascerei tutto esattamente nelle condizioni attuali: c\u003cstrong\u003eassa chiusa, reggette integre e una buona cantina. \u003c\/strong\u003eIn questo caso il tempo può diventare parte del valore della confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ojep0q\" dir=\"auto\" data-start=\"3338\" data-end=\"3355\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3357\" data-end=\"3398\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3357\" data-end=\"3375\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Sassicaia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3400\" data-end=\"3432\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3400\" data-end=\"3415\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta San Guido\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3434\" data-end=\"3450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3434\" data-end=\"3445\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3452\" data-end=\"3477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3452\" data-end=\"3466\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3479\" data-end=\"3497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3479\" data-end=\"3491\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3499\" data-end=\"3532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3499\" data-end=\"3523\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3534\" data-end=\"3585\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3534\" data-end=\"3542\"\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3587\" data-end=\"3624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3587\" data-end=\"3596\"\u003eArea:\u003c\/strong\u003e Bolgheri – Toscana – Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3626\" data-end=\"3711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3626\" data-end=\"3640\"\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e manuale, dai primi giorni di settembre alla prima settimana di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3713\" data-end=\"3845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3713\" data-end=\"3731\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione a temperatura controllata, non superiore a 28–29 °C; fermentazione malolattica spontanea in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3847\" data-end=\"3949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3847\" data-end=\"3863\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriore affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3951\" data-end=\"4031\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3951\" data-end=\"3964\"\u003eBarrique:\u003c\/strong\u003e circa 40% nuove, 40% di primo passaggio e 20% di secondo passaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4033\" data-end=\"4085\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4033\" data-end=\"4080\"\u003ePrima annata di Sassicaia commercializzata:\u003c\/strong\u003e 1968\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4087\" data-end=\"4108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4087\" data-end=\"4108\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilità\u003c\/strong\u003e: 1 sola cassa originale da 6 bottiglie\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58967134896453,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/ChatGPTImage23ago2026_11_45_34.png?v=1787478361"}],"url":"https:\/\/fabiomagnani.it\/collections\/vini-rossi.oembed","provider":"Fabio 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