{"product_id":"gin-arabesque-50-cl","title":"Gin Arabesque","description":"\u003ch2\u003ePerché è nella mia selezione\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"325\" data-end=\"375\"\u003eArabesque è un gin decisamente fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"377\" data-end=\"559\"\u003eNon aspettatevi il classico profilo dominato da ginepro, agrumi e sensazioni balsamiche. Qui entriamo in un mondo completamente diverso: \u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"558\"\u003edolce, avvolgente e quasi da pasticceria\u003c\/strong\u003e. È proprio questa sua originalità a renderlo interessante: un gin da interpretare soprattutto come \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"687\"\u003edistillato da fine pasto\u003c\/strong\u003e, da bere puro e da sperimentare anche in abbinamento con i dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1dw5jor\" dir=\"auto\" data-start=\"757\" data-end=\"786\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/_8j7GC_NNyo\"\u003eGuarda la mia degustazione\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"788\" data-end=\"998\"\u003eNel video vi racconto Arabesque e il suo carattere particolare: un gin dolce, costruito su sensazioni di cacao, cioccolato e caramello, molto lontano dall'immagine tradizionale che normalmente associamo al gin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ujvt1u\" dir=\"auto\" data-start=\"1000\" data-end=\"1030\"\u003eLe mie note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"173dgmw\" dir=\"auto\" data-start=\"1032\" data-end=\"1043\"\u003eAl naso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1045\" data-end=\"1098\"\u003eIl carattere è immediatamente \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1097\"\u003edolce e avvolgente\u003c\/strong\u003e. Emergono ricordi di \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1153\"\u003ecacao, cioccolato e caramello\u003c\/strong\u003e, sensazioni che riportano quasi all'ambiente di una pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1045\" data-end=\"1098\"\u003eLe classiche componenti fresche e verdi che siamo abituati a ricercare nel gin rimangono invece decisamente nelle retrovie, quasi impercettibili. È un profilo particolare, ricco e goloso, che anticipa chiaramente la vocazione da fine pasto di questo gin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1odhxxo\" dir=\"auto\" data-start=\"1477\" data-end=\"1490\"\u003eAl palato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1492\" data-end=\"1546\"\u003eRitroviamo la stessa impronta dolce percepita al naso. Il sorso richiama il \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1626\"\u003ecaramello, le fave di cacao, il cacao e il cioccolato\u003c\/strong\u003e, fino a ricordi di \u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1667\"\u003ecioccolato bianco\u003c\/strong\u003e. È morbido, avvolgente e decisamente orientato verso il mondo della pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xwe7xz\" dir=\"auto\" data-start=\"1751\" data-end=\"1764\"\u003eCome berlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1766\" data-end=\"1879\"\u003eIl modo che preferisco per Arabesque è molto semplice: \u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1878\"\u003epuro, a fine pasto, con due o tre cubetti di ghiaccio\u003c\/strong\u003e. Può essere utilizzato anche nel Gin Tonic, ma in questo caso sceglierei esclusivamente una \u003cstrong data-start=\"1972\" data-end=\"2006\"\u003etonica il più possibile neutra\u003c\/strong\u003e, per evitare di sovrapporre altri aromi a un profilo già molto caratterizzato. Interessante anche giocare con Arabesque in cucina. Una possibilità è partire da un \u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2192\"\u003egelato alla crema\u003c\/strong\u003e, lavorarlo fino a ottenere una consistenza simile a un sorbetto e aggiungere una piccola quantità di gin. La componente cremosa e quella dolce e aromatica di \u003cstrong\u003eArabesque\u003c\/strong\u003e possono creare un fine pasto decisamente originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1wedqpl\" dir=\"auto\" data-start=\"2414\" data-end=\"2428\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2430\" data-end=\"2492\"\u003eLa sua naturale destinazione è il mondo della \u003cstrong data-start=\"2476\" data-end=\"2491\"\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2494\" data-end=\"2524\"\u003eLo abbinerei in particolare a:\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2526\" data-end=\"2632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2526\" data-end=\"2632\"\u003etorte e dessert alla crema, biscotteria, preparazioni al cacao e al cioccolato e dessert al caramello. \u003c\/strong\u003eOppure, ancora più semplicemente, può diventare esso stesso il protagonista del fine pasto, bevuto lentamente e senza accompagnamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"105e09n\" dir=\"auto\" data-start=\"2770\" data-end=\"2794\"\u003eIl consiglio di Fabio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2796\" data-end=\"2855\"\u003eNon avvicinatevi ad Arabesque aspettandovi il classico gin. Servitelo invece come fareste con un distillato da meditazione: \u003cstrong data-start=\"2921\" data-end=\"2978\"\u003epuro, con due o tre cubetti di ghiaccio, a fine pasto\u003c\/strong\u003e. È in questo modo che, secondo me, trova la sua collocazione più interessante. Se invece volete provarlo con la tonica, sceglietene una assolutamente neutra: qui è Arabesque che deve rimanere protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mr8eay\" dir=\"auto\" data-start=\"3187\" data-end=\"3204\"\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3206\" data-end=\"3727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3206\" data-end=\"3219\"\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Gin\u003cbr data-start=\"3223\" data-end=\"3226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3226\" data-end=\"3235\"\u003eNome:\u003c\/strong\u003e Arabesque\u003cbr data-start=\"3245\" data-end=\"3248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3248\" data-end=\"3262\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Gin dolce\u003cbr data-start=\"3272\" data-end=\"3275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3275\" data-end=\"3299\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 40%Vol.\u003cbr data-start=\"3311\" data-end=\"3314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3314\" data-end=\"3326\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 50 cl \u003cbr data-start=\"3338\" data-end=\"3341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3341\" data-end=\"3363\"\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e dolce, avvolgente, con richiami al mondo della pasticceria\u003cbr data-start=\"3422\" data-end=\"3425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3425\" data-end=\"3447\"\u003eNote predominanti:\u003c\/strong\u003e cacao, fave di cacao, cioccolato, cioccolato bianco e caramello\u003cbr data-start=\"3511\" data-end=\"3514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3514\" data-end=\"3539\"\u003eServizio consigliato:\u003c\/strong\u003e puro con ghiaccio, soprattutto a fine pasto\u003cbr data-start=\"3583\" data-end=\"3586\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3586\" data-end=\"3610\"\u003eToniche consigliate:\u003c\/strong\u003e esclusivamente neutre\u003cbr data-start=\"3632\" data-end=\"3635\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3635\" data-end=\"3651\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e pasticceria, dessert alla crema, biscotteria, cacao, cioccolato e caramello\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596595728709,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/E0A757B4-E678-458A-9DBB-E7589A0760C8.png?v=1784627598","url":"https:\/\/fabiomagnani.it\/products\/gin-arabesque-50-cl","provider":"Fabio Magnani ","version":"1.0","type":"link"}