{"product_id":"romagna-albana-gioja-docg-secco-2025-azienda-giovannini","title":"Romagna Albana GioJa DOCG secco 2025 azienda Giovannini","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePERCHÉ È ENTRATO NELLA MIA SELEZIONE\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHo scelto Gioja perché è un'Albana che riesce a esprimere molto bene il carattere di questo vitigno: freschezza, sapidità, struttura e quella particolare sensazione tannica che rende l'Albana immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino territoriale, biologico, vinificato senza ricorrere al legno e capace di dimostrare quanto l'Albana possa essere interessante anche nella sua versione secca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/mvGesHo80_I\"\u003eCLICCA GUARDA LA DEGUSTAZIONE SU YOUTUBE \u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/GZ7jQ5MUh7w\"\u003eCLICCA E SCOPRI LE DIFFERENZE TRA GIOJA E G.G.G.\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLE MIE NOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo paglierino luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è pulito e intenso, giocato sulla componente floreale e agrumata, con richiami alla camomilla e ai fiori bianchi. Il frutto accompagna il profilo aromatico senza appesantirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato emerge una delle caratteristiche più interessanti di Gioja: una \u003cstrong\u003efreschezza netta e precisa\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una bella componente sapida. Il contatto prolungato con le fecce fini contribuisce a dare maggiore profondità e volume al sorso, mantenendo però intatta la personalità dell'Albana. Il finale rimane fresco, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI MIEI ABBINAMENTI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrimi piatti di pesce, pesce al forno, carni bianche. Molto interessante anche con paste ripiene e formaggi di media stagionatura. La struttura dell'Albana permette di utilizzarlo con piatti più importanti rispetto a molti vini bianchi giovani e leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIL CONSIGLIO DI FABIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon servitela troppo fredda. L'Albana ha struttura e carattere e una temperatura eccessivamente bassa rischierebbe di nasconderne proprio gli aspetti più interessanti. Lasciatele qualche minuto nel bicchiere: freschezza, sapidità e struttura sono le caratteristiche sulle quali concentrerei l'attenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Romagna Albana DOCG Secco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cantina Giovannini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino bianco secco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione:\u003c\/strong\u003e Vinificazione in bianco; fermentazione e affinamento in cemento sulle fecce fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Albana 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Imolesi – Vallata del Santerno, provincia di Bologna, Emilia-Romagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Podere Bellaria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Argilloso-limoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 8 mesi in vasche di cemento sulle fecce fini; nessun passaggio in legno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Magnani ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59183101509957,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5088\/3653\/files\/ChatGPTImage7set2026_12_58_55.png?v=1788779020","url":"https:\/\/fabiomagnani.it\/products\/romagna-albana-gioja-docg-secco-2025-azienda-giovannini","provider":"Fabio Magnani ","version":"1.0","type":"link"}